美味蛋包饭的做法

首先呢，小编是一个十分热爱做饭的一个女孩子。但是平时比较少做啦，平时做饭还是做菜都会讲究摆盘色彩搭配啥的。今天就由小编为大家讲解一下关于色香味俱全蛋包饭做法吧。

原料：鸡蛋3个，米饭一碗，洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿各少许，虾仁少许，色拉油、盐、料酒、胡椒粉、番茄酱、水淀粉个少许

做法步骤

1.把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。

2.鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉。

3.准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。

4.锅中热油，先将虾仁炒熟盛出。

5.再将洋葱放入煸香。

6.下火腿翻炒。

7.接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒。

8.炒匀后将米饭倒入。

9.米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。

10.锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。

11.再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。

12.出锅后淋上少许番茄酱即可。

是不是非常简单呢？相信大家都学会了吧。但是想要学习更多精彩、美味的菜品。各位亲们可以去江苏厨师培训学校学习花样更多，菜式更丰富的菜肴哦。