超详细的雪媚娘做法进来看看

　　雪媚娘是一种大号汤圆的小甜点，软软糯糯的特别好吃，有好多好多的口味，市场上常见的有奥利奥，草莓，榴莲，火龙果等，其实做法很简单，我们一起跟着厨师学学吧。

　　雪媚娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。雪媚娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

　　所需材料：

　　糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、手粉（即熟糯米粉）适量；（媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉调配。）

　　1、准备手粉：取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用；

　　2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；

　　3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；

　　4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；

　　5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；

　　6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮；

　　7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好。

　　8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。

　　说到这我的口水都要下来了哈哈，大家可以根据自己的口味来做，喜欢吃什么水果都可以做的哦，快动手试试吧，口感一定超级棒。